Category【獺祭】 1/1

獺祭 極みその先へ 適温と保存方法

獺祭 極みその先へ 「獺祭 二割三分」を超えるものとして造られました。 保存方法 開封前の保存方法 「獺祭 極みその先へ」に限らず、日本酒は紫外線に弱いです。開封しなくても温度や紫外線などで変化します。 紫外線対策として、酒瓶を1本ずつ新聞紙で包むのが良いです。 もし化粧箱が付いていれば、化粧箱に入れたまま保存しましょう。 保存場所としては、日光が当たらない涼しい場所が適...

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獺祭50 1800mmが一番人気

獺祭 純米大吟醸50 1800mm 原材料:山田錦 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:+3 酸度:1.5 内容量:1800mm amazon価格:3,078円 旭酒造株式会社 山口県 獺祭 純米大吟醸50は、山田錦を50%まで精米して造られた日本酒です。 色々な種類の獺祭がありますが、その中でも最も出荷量が多い日本酒です。 他の純米大吟醸に比べて華やかな、イチゴのような香りがします。 ...

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獺祭 等外(とうがい)

獺祭 等外(とうがい) 等外米 「獺祭 とうがい」は山田錦の等外米で造られた日本酒です。 等外米とは等級の付かない米(くず米)のことで、粒が不揃いであるために日本酒の原料には向いていません。 また、等外米で造られた日本酒は、「純米酒」「吟醸酒」などの特定名称を付けられないため、ほとんどの日本酒メーカーでは使われていません。 獺祭の蔵元 旭酒造では、この等外米を30%以上まで精米...

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